Lạ miệng với khoai tây chiên vụn bánh mì

Thứ sáu - 05/10/2012 14:36
Lạ miệng với khoai tây chiên vụn bánh mì

Lạ miệng với khoai tây chiên vụn bánh mì

Khoai tây nghiền, cuộn lại rồi được bọc bằng vụn bánh mì và chiên giòn... rất lạ phải không nào? Trời mưa lành lạnh mà thưởng thức món khoai tây nghiên độc đáo này thì còn gì thú vị bằng.

Khoai tây nghiền, cuộn lại rồi được bọc bằng vụn bánh mì và chiên giòn... rất lạ phải không nào? Trời mưa lành lạnh mà thưởng thức món khoai tây nghiên độc đáo này thì còn gì thú vị bằng.


Nguyên liệu:
1000 g khoai tây, lột vỏ
1/2 chén dầu ăn,
3 củ hành khô, băm nhỏ
3 tỏi, băm nhỏ
200g thịt gà
50 g hạt rau mùi tươi
1/2 hạt nhục đậu khấu
1/2 muỗng cà phê muối
30g cần tây, xắt nhỏ mịn (1/3 chén)
1/2 muỗng canh tinh bột sắn
1 muỗng canh nước ấm
1 lòng đỏ trứng
vụn bánh mỳ

 

Cách làm:
 



Phi hẹ tây và tỏi cho đến khi thơm
Cho thịt gà vào.Tiếp tục xào trong khoảng 2 phút



Kết hợp rau mùi đất, nhục đậu khấu, muối vào chảo. trộn đều




Thêm cần tây, tinh bột sắn và nước ấm



Trộn đều khoai tây nghiền và thịt gà. Thêm lòng đỏ trứng, trộn đều



Chia khoai tây thành những hần nhỏ giống như làm nem, và cuối cùng lăn qua vụn bánh mì



Chiên cho đến khi vàng. Ăn nóng



Chúc các bạn thành công!

Pasta - IMAES

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết
Từ khóa: n/a